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Sur l’IGP collines Rhodaniennes, 100% Syrah sur du granit décomposé sableux à 350 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et les vendanges sont manuelles. Les raisins égrappés macèrent pendant environ 20 jours pour ensuite terminer la fermentation en cuve béton. Le vin est ensuite élevé 6 mois en cuve inox.
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Nicolas Badel signe une Syrah en IGP collines Rhodaniennes, avec un nez très intense et concentré sur les fruits noirs, la violette et les épices. La bouche est dense et épicée. Les tanins sont souples et juteux, un parfum intense de fruits noirs s’en dégage. La finale est fraîche et dynamique. Une belle cuvée de Syrah intense, équilibrée et digeste.
| Poids | 1,5 kg |
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© 2023 Clos 3/4.
