Pour en savoir plus
Mâcon Loché 2021 – Clos des Rocs
Mâcon Loché 2021 au niveau visuel, ce Mâcon Loché présente une robe jaune, agrémentée de quelques reflets dorés. Au nez, il se révèle étincelant, avec des arômes de poire, de beurre et de brioche qui viennent chatouiller les narines. En bouche, le vin est plein, avec un joli volume, du gras et de la longueur. La finale est marquée par des notes minérales, qui rendent le vin salivant et désaltérant. Globalement, il s’agit d’un Mâcon Loché très bien maîtrisé, avec du gras et de la tension. Pour le servir, une température de 13°C est recommandée. En termes d’accords mets-vin, ce vin sera parfait avec un filet de bar rôti, accompagné de légumes de saison. Son apogée est attendue entre 2023 et 2026, mais il peut déjà être apprécié dès à présent.
