Côte Rôtie Jamet 2018 « Les terrasses » Jean Luc Jamet

Rhône
Rouge
2018

   

83.00 

La cuvée Côte Rôtie « Les Terrasses » 2018 est l’expression du talent du vigneron Jean Luc Jamet. Issue de l’appellation Côte Rôtie dans le Rhône Septentrional, cette cuvée est élaborée à partir de 100% Syrah. Les vieilles vignes de Syrah sont cultivées sur des sols de granites et de schistes, ce qui confère au vin une identité marquée.

La récolte se fait avec minutie, respectant des rendements faibles pour préserver la qualité des raisins. Macération pendant 18 jours en cuve inox. L’élevage se poursuit pendant au moins 18 mois en pièces bourguignonnes ou en demi-muids de 400 litres, avec 20% de fûts neufs. Cette méthodologie rigoureuse révèle une Syrah noble, renforcée par un élevage maitrisé.

En stock

0.75l
Rouge
France

Pour en savoir plus

Côte Rôtie Jamet « Les terrasses » 2018

La cuvée Côte Rôtie « Les Terrasses » 2018 est une célébration des arômes de la Syrah. Le nez offre une intensité et une concentration exceptionnelles, marquées par des notes de groseille et de cassis. Une fraîcheur mentholée vient ajouter de la vivacité à cet ensemble aromatique. En bouche, le vin se dévoile en une grande matière épicée. Malgré sa structure et sa concentration, il demeure très gourmand et charnu. L’acidité rafraîchissante apporte de l’équilibre, faisant de ce vin une grande Côte Rôtie de garde. Avec son style structuré sur un millésime de concentration, la cuvée « Les Terrasses » 2018 est un grand vin à mettre en cave. C’est une ode à la Syrah, exprimée avec puissance et finesse et qui s’accordera parfaitement avec un rôti de biche.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg