Frères Giac – Domaine Giachino

16,20 €

Frères Giac c’est un rouge en IGP Isère réalisé à base de cépages autochtones tels que l’Etraire de la Dhuy, le gamay et d’autres non reconnus. Les vendanges sont manuelles et le vin subi une macération pré fermentaire à froid pendant 2 à 5 jours pour extraire le côté fruit sans extraire de la dureté. Ensuite le vin est encore macéré pendant 5 jours puis il est élevé avant mise en bouteille.

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Pour en savoir plus

Frères Giac, domaine Giachino : vin rouge sur le fruit, à base de cépages autochtones. Nez sur les fruits rouges tels que la fraises, après aération les arômes s’intensifient et s’ouvrent sur des épices, et d’autres fruits rouges tels que la groseille ou la framboise. En bouche, l’attaque est franche et l’on ressent immédiatement ce côté très croquant du fruit avec une finale gourmande et fine.