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Château Cavale, c’est un vin rouge à base de 100% de Merlot sur des vignes de 20 ans en moyenne sur des sols argilos-limoneux. Première macération en cuve béton avec petite extraction, puis après pressurage, le vin passe 12 mois sur lies en cuve ciment. Sans soufre et sans intrants.
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Château Cavale rouge du domaine Jean-Yves Millaire. Un vin à la robe noire aux reflets pourpres. Un nez sur les fruits rouges et une bouche à l’attaque ronde et fraîche. Croquant et juteux, beau canon.
| Poids | 1,5 kg |
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