Agramente – Paolo Petrili – Cacc’e Mitte di Lucera

vins étrangers
Rouge
2017

   

18,80 

Agramente du domaine Paolo Petrili. C’est une cuvée à base de Nero di Troia, de Sangiovese, de Montepulciano et d’un peu de Bombino. Les vignes ont en moyenne 25 ans et sont situées sur un plateau argileux. Les raisins sont récoltés par variétés, les sangiovese sont récoltés à la mi-septembre avec le Bombino, tandis que le montepulciano est récolté au début d’octobre et le Nero di troia à la fin de l’octobre. Rendements faibles et vinification sans intrants. Elevage de 6 mois en fût d’acacia avant mise en bouteille

En stock

0.75l
Rouge
Italie

Pour en savoir plus

Agramente, Paolo Petrili, la grande cuvée du domaine des Pouilles Italiennes. Le nez est très aromatique avec des parfums fruités de cerise et de groseille. De discrètes touches vanillées liées à l’élevage en barrique apportent beaucoup de complexité à l’ensemble. L’attaque de bouche est soyeuse, presque veloutée. Les tanins sont fins et caressants. Enfin une superbe acidité prolonge les sensations gustatives avec beaucoup de race. Cet assemblage de cépages locaux est une véritable petite bombe. Il marie à merveille concentration et légèreté grâce à une surprenante acidité.

Informations complémentaires

Poids1,5 kg